Recipe
(1)ゴマ油で豚肉、えび、白菜の順に炒める。 (2)野菜がしんなりすれば、たれ100cc水200ccを加え一煮立ちさせる。 (3)煮立ったところで、片栗粉を水に溶き混ぜあわせる。 (4)とろみがつけば、皿に乗せた揚げそばの上にかけ出来上がり。 ※揚げそばの代わりにご飯でもおいしいです。