まぐろユッケ風
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チゲ家の万能たれ | 大さじ１杯 |
| ごま油 | 小さじ１/２ |
| まぐろ | 80g |
| ネギ | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
作り方
- 刺身用まぐろを80ｇ約５ｍｍ程度のさいのめ切りにしする。
- チゲ家の万能たれを薄めずそのままかける。
- ゴマ油をかける。
- 白ゴマをふり、ネギをのせる。
※まぐろ以外の海鮮類、タコ、イカ等もお勧めです。
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