作り方

1. ニンニク、ショウガ、白ネギをみじん切りにする。
2. フライパンにゴマ油を入れニンニク、ショウガ、白ネギとミンチ肉を炒める。
3. 炒まれば、チゲ家の万能たれ100ccと、水200ccを加え、適度に切った豆腐を加え煮立てる。
4. 煮立てば片栗粉を少量の水に溶き混ぜ合わせる。
5. とろみがつけば、皿に盛り出来上がり。