揚げそばあんかけ

材料 | 分量 |
---|---|
チゲ家の万能たれ | 100cc |
水 | 200cc |
ごま油 | 適量 |
白菜 | 2枚 |
もやし | 10g |
ピーマン | 半分 |
豚肉 | 50g |
エビ | 2尾 |
片栗粉 | 適量 |
作り方
- ゴマ油で豚肉、えび、白菜の順に炒める。
- 野菜がしんなりすれば、チゲ家の万能たれ100cc、水200ccを加え一煮立ちさせる。
- 煮立ったところで、片栗粉を水に溶き混ぜあわせる。
- とろみがつけば、皿に乗せた揚げそばの上にかけ出来上がり。
※揚げそばの代わりにご飯でもおいしいです。
材料 | 分量 |
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チゲ家の万能たれ | 100cc |
水 | 200cc |
ごま油 | 適量 |
白菜 | 2枚 |
もやし | 10g |
ピーマン | 半分 |
豚肉 | 50g |
エビ | 2尾 |
片栗粉 | 適量 |
作り方